1是什么?

　　饲料与动物营养主要研究动物营养需要、饲料配方与设计、配合饲料生产理论和技术、畜禽生产与营销等方面基本知识和技能，进行饲料品质检测与分析、饲料配方设计、饲料营销、畜牧生产等。例如：猪饲料生产、畜禽繁殖饲养，饲料添加剂研制，各类全价饲料的营养配比设计、原料成品饲料的抽样检测验收等。

2学什么?

　　《畜禽解剖与生理》、《微生物学》、《饲料原料》、《家畜生理学》、《家禽营养学》、《畜禽生产与营销》、《饲料加工机械》、《饲料及添加剂》、《饲料品质检测》、《畜禽病防治》

3干什么?

　　饲料企业：饲料营养配比、饲料检验化验、饲料生产销售、畜禽繁殖饲养和科研实验。

4培养目标

　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握动物营养、饲料加工、分析化学知识，熟悉饲料法规、动物养殖、动物疾病防治基本知识，具备饲料原料和产品质量控制、检测、饲料加工生产、畜禽主要疫病防治能力，从事饲料生产与分析检测、饲料营销、饲料厂经营管理、疾病诊断与防治、售后技术服务与技术推广等工作的高素质技术技能人才。

5就业面向

　　主要面向饲料生产加工及营销企业、饲料质量检测中心、畜禽养殖企业，在饲料加工生产、品质管理、市场开发与售后服务等岗位群，从事饲料生产、饲料质量检测、饲料营销、经营管理、售后服务与技术推广等工作。

6主要职业能力

　　1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;

　　2.熟练掌握饲料常规分析检验所需的分析化学知识，具备饲料常规分析操作、常用分析仪器使用与维护的能力;

　　3.掌握畜禽饲养所需的动物营养和动物繁殖的知识，具备畜禽养殖的能力;

　　4.掌握饲料机械维修和饲料加工的知识，具备饲料生产过程控制、数据管理的能力;

　　5.掌握动物疫病防治所需的病理及药理知识，具备动物疾病诊断、治疗技术的能力;

　　6.了解饲料法规、兽医法规及相关的兽药法规，具备规范生产、销售饲料的能力;

　　7.了解饲料企业经营管理的知识，具备初步管理、经营饲料企业的能力。

7核心课程与实习实训

　　①核心课程

　　动物营养、饲料分析与检测、饲料加工工艺、畜禽生产技术、配合饲料、饲料添加剂、兽医概论、饲料营销与技术服务等。

　　②实习实训

　　在校内进行动物解剖生理、分析化学、动物微生物与检疫基础、饲料分析与检测，畜禽生产技术、配合饲料、饲料加工工艺等实训。

　　在饲料(养殖)企业进行实习。